Κοκκίνο ζωηρό χρώμα λαμπερό κάπως, πολύ ξηρό με μέτρια προς υψηλή οξύτητα απόλυτα ισορροπημένο σώμα. Τέλος θα πω πως δεν είναι αρκετά τανικό το κάθε άλλο το βρίσκω χαμηλό σε τανίνες. Πάμε στα πολλά αρώματά του τώρα, κυριαρχούν τα κόκκινα φρέσκα φρούτα, κεράσι, φράουλα, μούρα. Ακούς επίσης και δρυ ή και καπνό πιο σωστά. Αν και τα Pinot Noir δεν είναι ποικιλία που αγαπώ ιδιαίτερα, σέβομαι και ακούω ωστόσο το CLOS DE LA COMBE 2015 του Jean Chartron. Μου άρεσε η ισορροπία στο στόμα τα πολλά διακριτά φρούτα και το λαμπερό χρώμα στο ποτήρι.
Το δοκίμασα με: Πάπια φιλέτο με λαχανικά. Καλός συνδυασμός με πιο λιπαρό κρέας θα ήταν απόλυτος συνδυασμός.
A% 13
Ποικιλία: Pinot Noir.
Παλαίωση: 5-10
ARD-DR-15-FR-CL-130